為督促各冷鏈食品經營單位嚴格落實疫情防控措施，冷鏈食品行業風險隱患，筑牢疫情防護安全線，近期，福州市馬尾區市場監管局組織執法人員對轄區內冷鏈食品生產經營單位開展安全檢查工作。
檢查人員深入京福海洋漁業發展有限公司、博大水產冷凍食品公司、鑫金鑫冷庫、福鑫冷庫、東盛水產、坤興水產及名成冷庫等地，重點針對疫情防控落實情況開展檢查，一是查看經營冷鏈食品場所證照情況、從業人員健康證是否齊全，環境衛生管理是否規范。二是檢查冷鏈食品進出庫臺賬，核實冷鏈食品購進渠道、驗收供貨商資質及票據、保質期。督促冷鏈食品經營單位嚴格落實“三全、三專、四證、四不”要求，進出庫需查驗海關報關單、檢疫證、核酸報告、消毒報告、追溯憑證、集中監管倉出倉證明或入榕通行碼。對“四不得”進口冷鏈食品，一律不予生產加工或銷售。三是配合區衛健部門，督促冷鏈食品經營單位嚴格落實疫情個人防護、人員核酸檢測和疫苗接種，開展冷庫外環境核酸檢測。四是開展疫情防控法律宣傳，要求企業認真學習貫徹《冷鏈食品生產經營病毒防控技術指南（第二版）》和《冷鏈食品生產經營過程病毒防控消毒技術指南（第二版）》要求，按指南要求定期做好防控措施與消毒。
檢查過程中，檢查人員對現場發現的不規范生產經營行為提出了整改意見，要求當場或限時整改到位。通過本次專項檢查，進一步提升了冷鏈食品生產經營單位的疫情防控意識和食品安全主體責任意識，凈化了冷鏈食品行業經營秩序，消除了潛在的安全隱患，有力保障了全區人民群眾的生命健康安全。來源：福建省市場監督管理局