韭菜怎么選購,韭菜什么時候成熟,吃完韭菜怎么去味道-火爆食品飲料招商網【58888.TV】

韭菜怎么選購

韭菜在炒菜之前是進行焯水，這樣子可以有效去除韭菜當中的草酸鈣。在日常選購韭菜的時候，有哪些方法呢？韭菜應該如何清洗呢？

韭菜怎么選購

1、看顏色。不良商家為了防止韭菜根部生蟲生蛆，·便會給韭菜施加一些農藥，這樣的韭菜的特征是：葉片顏色過于鮮亮，而且葉片顏色是墨綠色或者深綠色，甚至看起來有些發黑。這樣的韭菜是不能購買的，吃了不利于我們的健康。

2、看根部。很多人喜歡干凈的韭菜，尤其是根部不帶泥土的，認為比較衛生，這是一個誤區，過于干凈的都是經過處理的。自家種的韭菜因為剛剛采摘出來，是帶有泥土的，恰恰說明了其新鮮程度。而根部枯萎，看起來沒有水分的那種，說明采摘出來的時間比較長。

3、看葉片。手拿起一小撮韭菜，捏的時候捏住韭菜的根部�？慈~片是不是依舊直愣愣的，如果耷拉著，彎曲程度比較大，則說明不新鮮。反之，水分較大，比較新鮮，其次，看葉片的肥厚，一定要問清楚韭菜的品種，部分韭菜葉片肥厚是由于農藥浸泡過，增加賣相。

韭菜如何清洗干凈

1、一根根捋著擇...[查看詳細]

韭菜什么時候成熟

韭菜幾乎一年四季都有，所以對于韭菜的成熟時間是比較好奇的。韭菜雖然營養價值很高，但是也不是所有人都可以吃，那么韭菜不適合什么人吃呢？

韭菜什么時候成熟

韭菜是一種宿根型四季蔬菜，一年四季均在生長，而且速度很快，通常間隔20多天就可以成熟、收割，一般以初春季節的品質為佳。有老話說，“正月蔥，二月韭”，2月生長的韭菜適合人體健康。血壓低、貧血以及每天早晨爬不起來的孩子，一定要抓住二月韭的機會，盡可能多吃韭菜，把身體補好。韭菜春天種的話可以連續收三茬，一茬（28-35）天，第二茬（25-30）天，第三茬（20-25）天，夏天屬于韭菜淡季不收割，秋天再收兩茬。如果發生到伏可根據實際情況加收。產量一般畝產5500公斤。一般韭菜的畝產量在3500斤左右。